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吃年饭（方英庭
【时间：2015-02-24】【阅读：2408次】
吃年饭：满堂儿孙皆敬酒 老人心里乐悠悠
吃年饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。年饭，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛。桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。年饭时，即使不会喝酒的，也多少喝一点。吃年饭时，全家畅谈一年的收获，共盼新的一年万事如意，事事顺利。
随着敬老爱老中华美德的弘扬，随着精神文明建设的推进，吃年饭时，敬老的氛围也愈加浓厚。瞧：满堂儿孙皆敬酒 ，老人心里乐悠悠。(方英庭：安徽省太湖县弥陀镇政府退休干部
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